Détail de l'emploi
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Job ID 3281
Description de l'emploi
Vous êtes passionné par la boulangerie et aimez travailler avec des ingrédients frais pour créer des délices irrésistibles ?
Imaginez pouvoir explorer différentes boulangeries, rencontrer de nouvelles équipes, et enrichir votre expérience tout en ayant la liberté de choisir vos missions.
Tâches :
– Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson)
– Organiser les productions en fonction des besoins
– Contrôler la qualité des produits
– Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits
– Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d’hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux
– Echanger régulièrement avec l’équipe de ventre pour anticiper la demande de la clientèle.
Nous recherchons un boulanger(H/F) talentueux et passionné, ayant le sens des priorités et une grande autonomie.